Bistecca con salsa alla pizzaiola

Bistecca con salsa alla pizzaiola
Tempo
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20'
Base
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Manzo
Calorie
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534.2 kcal
Origine
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Italia

Lista degli ingredienti

Dosi per 2 porzioni

Ingredienti
400 g di patatine novelle
Ingredienti
1 cipolla rossa
Ingredienti
2 spicchi d' aglio
Ingredienti
1 peperone rosso *
Ingredienti
2 bistecche di manzo
Ingredienti
1 lattina di pomodoro a cubetti
Ingredienti
1 cc di origano secco
Ingredienti
1 cc di peperoncino frantumato
Ingredienti
10 g di basilico

Fasi di preparazione

  1. Fate bollire una pentola di acqua salata, quindi cuocete le patatine novelle al dente in 15 minuti.
  2. Tagliate la cipolla rossa a fettine. Schiacciate gli spicchi d'aglio. Tagliate il peperone rosso a listarelle.
  3. Condite le bistecche con sale e pepe. Scaldate 1 cucchiaio d'olio d'oliva in una padella e fate dorare le bistecche per 2 minuti da ogni lato. Toglietele dalla padella e copritele con un foglio di alluminio.
  4. Aggiungete la cipolla rossa, l'aglio e il peperone rosso alla padella. Cuocete il tutto per circa 4 minuti, mescolando spesso, quindi aggiungete la lattina di pomodoro a cubetti, l'origano, 200 ml di acqua e il peperoncino frantumato. Lasciate sobbollire il tutto per 5 minuti, quindi aggiungetevi le bistecche e lasciate cuocere il tutto per altri 2 minuti. Togliete le bistecche dalla padella e lasciate addensare la salsa per un paio di minuti. Tagliate finemente il basilico.
  5. Tagliate le bistecche a fette. Servite le fette di manzo con le patatine novelle e la salsa decorando i piatti con il basilico.

Avete voglia di un delizioso piatto di comfort food con poche calorie e poco lavoro? Ecco la soluzione perfetta: bistecca con salsa alla pizzaiola! Preparate queste gustose fette di manzo con una saporita salsa di pomodoro e patatine novelle in soli 20 minuti!

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 534.2 kcal
  • Carboidrati 51.84 g
  • Zuccheri 9.45 g
  • Grassi 14.21 g
  • Grassi saturi 2.37 g
  • Proteine 44.23 g

Ingredienti Per 2 porzioni

  • 400 g di patatine novelle
  • 1 cipolla rossa
  • 2 spicchi d' aglio
  • 1 peperone rosso
  • 2 bistecche di manzo
  • 1 lattina di pomodoro a cubetti
  • 1 cc di origano secco
  • 1 cc di peperoncino frantumato
  • 10 g di basilico

Cosa devi avere

  • 1 Cc di olio d'oliva
  • sale e pepe

Allergeni

  • Uova
  • Glutine
  • Può contenere tracce di allergeni