Filetto di pollo con patate dolci al forno

Filetto di pollo con patate dolci al forno
Tempo
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35'
Base
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Pollame
Calorie
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566.58 kcal
Origine
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Europa

Lista degli ingredienti

Dosi per 2 porzioni

Ingredienti
400 g di patate dolci
Ingredienti
1 zucchina *
Ingredienti
1 spicchio d' aglio
Ingredienti
1 cc di paprika in polvere
Ingredienti
1 lattina di pomodoro a cubetti
Ingredienti
2 filetti di pollo
Ingredienti
20 g di semi di sesamo *
Ingredienti
10 g di coriandolo

Fasi di preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 200 ° c. Sbucciate le patate e tagliatele a dadini di 1 centimetro circa. Tagliate le zucchine a fettine di 1 cm di larghezza. Schiacciate lo spicchio d'aglio.
  2. Mettete le patate, le fette di zucchine, l'olio d'oliva, l'aglio schiacciato, i cubetti di pomodoro, un pizzico di pepe, il sale e la paprica in una ciotola capiente e mescolate bene il tutto. Aggiungetevi anche il pollo e i semi di sesamo.
  3. Mettete il tutto in una teglia e poi in forno fino a quando il pollo non sarà dorato e la patata dolce non sarà diventata morbida. Nel frattempo, staccate le foglie di coriandolo.
  4. Togliete il piatto dal forno e servite guarnendo con le foglie di coriandolo.

Pollo al forno accompagnato da verdure, un classico sempre così delizioso! Accompagnato da zucchine, pomodori e patate dolci, è ideale anche per quando non si ha molto tempo per cucinare. Così, mentre questo gustoso piatto si cuoce nel forno, avrete tempo per fare altro (oppure niente!).

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 566.58 kcal
  • Carboidrati 49.23 g
  • Zuccheri 14.69 g
  • Grassi 22.33 g
  • Grassi saturi 3.29 g
  • Proteine 38.4 g

Ingredienti Per 2 porzioni

  • 400 g di patate dolci
  • 1 zucchina
  • 1 spicchio d' aglio
  • 1 cc di paprika in polvere
  • 1 lattina di pomodoro a cubetti
  • 2 filetti di pollo
  • 20 g di semi di sesamo
  • 10 g di coriandolo

Cosa devi avere

  • 2 Cc di olio d'oliva
  • sale e pepe

Allergeni

  • Uova
  • Glutine
  • Sesamo
  • Può contenere tracce di allergeni