Pollo con limone, aglio, olive e patatine novelle

Pollo con limone, aglio, olive e patatine novelle
Tempo
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30'
Base
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Pollame
Calorie
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464.13 kcal
Origine
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Europa

Lista degli ingredienti

Dosi per 2 porzioni

Ingredienti
3 spicchi d' aglio
Ingredienti
1 limone
Ingredienti
400 g di patatine novelle
Ingredienti
2 filetti di pollo
Ingredienti
½ dado di pollo *
Ingredienti
80 g di olive verdi
Ingredienti
10 g di timo
Ingredienti
1 sacchetto di insalata mista

Fasi di preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 200 ° C. Spellate gli spicchi d'aglio. Lavate bene il limone e tagliatelo a spicchi. Lavate e dimezzate le patatine novelle. Tagliate i filetti di pollo in 3 filetti. Fate sciogliere il mezzo dado di pollo in 150 ml di acqua bollente.
  2. Fate scaldare 1 cucchiaio d'olio d'oliva in un tegame capiente che possa andare in forno (se non lo avete, potete anche travasare il tutto in una teglia da forno). Fate rosolare i filetti di pollo per circa 5 minuti, quindi girateli e poi spostateli su un lato del tegame.
  3. Aggiungete il brodo di pollo e le patatine novelle. Quando il brodo starà bollendo, aggiungete gli spicchi d'aglio, le olive, gli spicchi di limone e i rametti di timo. Condite con pepe e sale. Infornate il tegame, o travasate il tutto in una teglia da forno prima di infornarlo per 15 minuti.
  4. Sfornate il tegame e rimuovete il pollo. Mettetelo da parte coprendolo con un foglio di alluminio. Infornate il resto per altri 5 minuti.
  5. Servite il piatto con l'insalata mista. Il sugo servirà da condimento per l'insalata.

Un sorprendente piatto al forno a base di pollo, aglio, olive, patatine novelle e limone. Eh sì, anche il limone va messo in forno: grazie al succo del limone otterrete infatti una freschissima salsa per il vostro piatto. Inoltre, la salsa di limone si abbina benissimo con l’insalata. Una fresca sorpresa per il palato!

Informazioni nutrizionali

  • Calorie 464.13 kcal
  • Carboidrati 44.21 g
  • Zuccheri 3.86 g
  • Grassi 15.04 g
  • Grassi saturi 2.38 g
  • Proteine 35.23 g

Ingredienti Per 2 porzioni

  • 3 spicchi d' aglio
  • 1 limone
  • 400 g di patatine novelle
  • 2 filetti di pollo
  • ½ dado di pollo
  • 80 g di olive verdi
  • 10 g di timo
  • 1 sacchetto di insalata mista

Cosa devi avere

  • 1 Cc di olio d'oliva
  • sale e pepe

Allergeni

  • Sedano
  • Può contenere tracce di allergeni